Sandwich con roastbeef, melanzane grigliate, pinoli e menta fresca
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon
- COSTO: Medio
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 350 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
Questa è la ricetta giusta per chi va sempre di fretta e non ha mai tempo di fermarsi a pranzare. I sandwich con roastbeef, melanzane grigliate, pinoli e menta fresca offrono un’esplosione di sapori che delizieranno i vostri sensi. Quindi comprate il pane e restati con noi perché vi mostreremo come creare questo piatto unico e invitante, perfetto per un pranzo veloce o un picnic all’aperto con amici e familiari.
Ingredienti
Preparazione
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Grigliate le fette di melanzane fino a quando sono tenere e dorate. Nel frattempo, tostate i pinoli in una padella antiaderente finché non diventano leggermente dorati.
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Distribuite il roastbeef sulle fette di pane e aggiungete le melanzane, i pinoli e la menta. Chiudete i sandwich con un'altra fetta di pane e premete. Se desiderate potete tostare i sandwich. Tagliateli a metà e serviteli subito.
Consigli
Per un tocco extra di freschezza, potete aggiungere qualche fetta sottile di cetriolo o una spolverata di pepe nero macinato sui vostri sandwich.
