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Marmellata di limoni Bimby

Probabilmente è la marmellata dall’aroma più inconfondibile, più caratteristico: la marmellata di limoni. Il Bimby può essere un ottimo modo per prepararla con semplicità, senza rinunciare al gusto e alla genuinità degli ingredienti, anzi esaltandoli con armonia. Ecco come realizzarla.

Come fare la marmellata di limoni col Bimby 

Grazie all’elettrodomestico si potrà preparare senza fatica quello che è un perfetto accompagnamento per torte o per semplici merende. Basta seguire i passaggi e il gioco è fatto: per una squisita marmellata di limoni il Bimby è l’ideale.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione2 d di riposo 1h 20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Limoni 1 kg
  • Zucchero 750 g
  • Vanillina 1 bustina

Preparazione

  1. Limoni

    Lavate accuratamente i limoni eliminando tutte le impurità, poi dopo averli bucherellati metteteli in ammollo, lasciandoli immersi in acqua per due giorni e cambiando l'acqua due volte al giorno

  2. Fette di limone

    Affettate i limoni (buccia compresa) e tagliateli a pezzetti facendo attenzione a rimuovere i semi. Mettete tutto nel boccale e cuocete per 20 minuti a 100° (velocità 3)

  3. Bimby

    Aggiungete lo zucchero e proseguite ancora la cottura per un'ora (velocità 2 a temperatura varoma)

  4. Marmellata di limoni Bimby

    Aggiungete la bustina di vanillina e frullate il tutto per 10 secondi (velocità 8). Conservate la marmellata in barattoli di vetro sterilizzati

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