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Cosce di pollo con patate al forno

Le cosce di pollo con patate al forno sono un classico secondo piatto della tradizione, molto gustoso e amato proprio da tutti, grandi e piccini. Si preparano in modo rapido e veloce, adatto ad ogni occasione. L’altrettanto classica alternativa/variante è rappresentata dal pollo con patate arrosto.

Come fare le cosce di pollo con patate al forno

Le squisite cosce di pollo con patate al forno si preparano collocando le cosce e le patate, tagliate a pezzi non troppo grossi, all’interno di una teglia. Dopo aver condito con paprica, rosmarino e un filo d’olio, si fa scaldare il tutto in forno a 180 gradi per 50 minuti.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SANGIOVESE DI TOSCANA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione50 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cosce di pollo 1 kg
  • Patate 1 kg
  • Paprica 1 pizzico
  • Rosmarino qualche rametto
  • Olio extravergine d'oliva 1 filo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. step1

    In una pirofila da forno adagiate i pezzi di pollo.

  2. step2

    Condite con sale, pepe, qualche rametto di rosmarino, una spolveratina di paprica, ungendo poi il tutto con un filo d'olio

  3. step3

    Aggiungete le patate salate e infornate a 180° per 50 minuti.

  4. pollo-patate-al-forno

    Buon appetito!

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