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Lenticchie con salsicce

Le lenticchie con salsicce si realizzano lessando le lenticchie ed unendo successivamente le salsicce arrostite a parte. Ecco i passaggi per le lenticchie con salsicce.

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Lenticchie con salsicce
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • SI ACCOMPAGNA CON: PINOT NERO ALTO ADIGE DOC
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: UMBRIA
  • TEMPO: 10 min di preparazione 1h 20 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Lenticchie con salsicce

    Lessate le lenticchie con poca acqua, sedano, olio ed aglio, lasciando bollire lentamente per circa un'ora.

  2. Lenticchie con salsicce

    Salate, pepate e aggiungete le salsicce arrostite in precedenza sul fuoco. Lasciate insaporire e servitele caldissime.

Domande frequenti

Quante lenticchie secche a testa?

La porzione media di lenticchie secche è di circa 50 g.

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