Salsa teriyaki
La salsa teriyaki viene realizzata mettendo il trito di aglio e zenzero nel frullatore e mescolando per pochi secondi. Ecco i passaggi della ricetta salsa teriyaki.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 8
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Aglio a spicchi 2
- Zenzero 1⁄2 cucchiaio
- Zucchero 80 g
- Salsa di soia 125 ml
- Senape 1⁄2 cucchiaio
- Pepe 1 pizzico
- Ananas, succo 400 ml
Preparazione
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Mettere il trito di aglio e zenzero in un frullatore e mescolate per pochi secondi. -
Aggiungere lo zucchero di canna.
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Unire la salsa di soia, la senape in polvere ed il pepe bianco.
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Lavorare il composto finchè lo zucchero si sarà sciolto.
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Proseguire la lavorazione finchè il composto sarà perfettamente amalgamato.
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Versare il composto in un barattolo con chiusura ermetica.
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Aggiungere il succo di ananas, chiudere il barattolo ed agitarlo per mescolare.
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Tenere il barattolo in frigorigero, fino ad un mese, fino al momento di utilizzare la salsa, ottima sulle carni bianche.
