Cavolini di Bruxelles all'aceto balsamico

Preparazione

1. 
   Preriscaldare il forno a 200 °C. Lavare accuratamente i cavolini, poi asciugarli e tagliarli a metà. Raccogliere i cavolini in una scodella e ungerli con 2 cucchiai di olio.
2. 
   Distribuire in un unico strato i cavolini sulla teglia del forno ricoperta da un foglio di carta forno. Arrostirli per circa 25-30 minuti, mescolando ogni tanto, fino a che appariranno dorati.
3. 
   Mentre i cavolini si cuociono, in una scodellina unire 3 cucchiai di olio d'oliva, la senape di Digione, l'aceto balsamico e la salsa Worcestershire.
    
4. 
   Sbattere il composto con una frusta finchè apparirà addensato e cremoso. Mettere da parte.
5. 
   Quando i cavolini saranno pronti estrarli dal forno e raccoglierli in una scodella.
6. 
   Condire i cavolini con la salsa tenuta da parte dando una bella mescolata prima di servirli in tavola spolverati con il prezzemolo tritato.