BUONISSIMO
Seguici

Melanzane gustose

Le melanzane gustose sono un ottima ricetta per preparare queste verdure al microonde, che verranno cotte con la salsa le cipolla ed il burro, verranno poi uniti uova e latte completando la preparazione. Ecco i passaggi per le melanzane gustose.

Melanzane gustose VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: SALICE SALENTINO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Cipolle a pezzetti 120 g
  • Cucchiaio di burro 1
  • Salsa di pomodoro 500 g
  • Origano 1 pizzico
  • Pepe 1 pizzico
  • Uova 1
  • Latte 1 cucchiaio
  • Melanzana 1
  • Pan grattato 120 g
  • Mozzarella 240 g
  • Parmigiano 60 g

Preparazione

  1. Melanzane gustose

    Affettate le melanzane per il lungo. Disponete la cipolla e il burro in una casseruola, copritela e cuocete a massima intensità in forno a microonde per 3 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro, il sale ed il pepe e coprite di nuovo.

  2. Melanzane gustose

    Cuocete la salsa a massima intensità per 3 minuti, riducete l'intensità a 50% e cuocete per 7 minuti finchè il composto non risulterà ben amalgamato e caldo. Mescolate il tutto a metà cottura.

  3. Melanzane gustose

    Unite uovo ed il latte e fate intingere le fette di melanzane nel composto. Disponetele in una pirofila su uno solo strato, coprite la pirofila con la carta oleata.

  4. Melanzane gustose

    Cuocete le melanzane a massima intensità per 13 minuti, cospargete quindi con 3/4 della mozzarella, versatevi sopra un cucchiaio di salsa, guarnite con il formaggio e cuocete per 2 minuti fino a scioglimento del formaggio.

Consigli

*ricetta al microonde*

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963