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Spaghetti con avocado e pomodoro

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Spaghetti con avocado e pomodoro
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Alghero DOC Torbato
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura

Gli spaghetti ai frutti esotici si preparerno con il sugo di pomodori, il basilico e l’olio e successivamente verranno aggiunti i funghi, a fine cottura si uniranno gli avocados puliti e senza nocciolo e lo yogurt.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Spaghetti ai frutti esotici

    Preparate il sugo con il pomodoro, il basilico e l'olio, quindi aggiungete i funghi tagliati a pezzi ed aggiustate di pepe.

  2. Spaghetti ai frutti esotici

    Sbucciate gli avocado, eliminate i noccioli, tagliate a cubetti la polpa, quindi aggiungetela alla salsa. Fate cuocere per qualche minuto, poi unite lo yogurt.

  3. Spaghetti ai frutti esotici

    Condite gli spaghetti che avrete lessato al dente, mescolate bene e servite.

Consigli

Provate ad aggiungere al vostro consueto pranzo qualche piatto diverso e stupirete gli ospiti con pietanze dal sapore nuovo ed invitante.

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