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Congo (9 Ricette)

Le ricette del Congo risentono pesantemente di due elementi, gli influssi stranieri, in larga parte francesi, e le risorse messe a disposizione dall'ambiente, grazie alle condizioni climatiche favorevoli. Conosciamo meglio la gastronomia del Congo. LEGGI TUTTO

  1. Focaccine di manioca
    PIATTI ALTERNATIVI

    Focaccine di manioca

    Le focaccine di manioca sono una ricetta tipica della cucina del Congo, si preparano tritando la manioca e mescolandola poi con gli ...

    FACILE 15 m
  3. Liboké de poisson
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Liboké de poisson

    Il liboké de poisson, pesce avvolto in foglie di banano e cotto sul grill o nel forno, è una ricetta tipica della cucina congolese ...

    FACILE 51m
  4. Madesu Saka
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Madesu Saka

    Il Madesu Saka, lo stufato di fagioli e foglie di cassava, è una ricetta tradizionale della cucina congolese che abitualmente viene ...

    FACILE 1 h e 30 m + 12 ore di riposo
  6. Muamba Nsusu (zuppa di pollo alle arachidi)
    MINESTRE DI CARNE

    Muamba Nsusu (zuppa di pollo alle arachidi)

    Il muamba Nsusu è una zuppa di pollo alle arachidi tipica della cucina congolese che viene preparato con il pollo a pezzi fatto ...

    FACILE 1 h
  7. Plantains frits
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Plantains frits

    Le plantains frits, banane plantain fritte, sono una ricetta tipica della cucina del Congo, si preparano rapidamente tagliando a ...

    FACILE 20m
  8. Pollo Mwambe
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Pollo Mwambe

    Il Pollo Mwambe, pollo manioca e arachidi, è una ricetta tipica del Congo che abitualmente viene preparato la sera e consumato il ...

    FACILE 2 h
  10. Salade Tropicale
    FRUTTA

    Salade Tropicale

    La salade tropicale, macedonia tropicale, è una ricetta tipica della cucina congolese che viene realizzata tagliando a cubetti la ...

    FACILE 16m
  11. Salade de Crabe à la papaye
    ANTIPASTI DI PESCE

    Salade de Crabe à la papaye

    La salade de crabe à la papaye, insalata di granchio alla papaya, è un antipasto a base di polpa di granchio con cuori di palma e ...

    FACILE 15 m
  12. Sauce d'avocat et mais
    SALSE E SUGHI

    Sauce d'avocat et mais

    La sauce d’avocat et mais, salsa di avocado e mais, è una preparazione a base di frutta esotica tipica della cucina congolese che ...

    FACILE 15 m

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