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Torta salata con prosciutto

La torta salata con prosciutto è un piatto che consente di preparare una cena veloce senza troppe complicazioni e con molto sapore. È anche ideale per andare in spiaggia, in montagna o per la tipica cena fra amici.

Come fare la torta salata con prosciutto

Preparare una saporitissima torta salata con prosciutto è facile e divertente: basta seguire i semplici passaggi della nostra ricetta e in meno di un’ora porterai in tavola una ghiottoneria che farà la felicità tua e di chi ti sta intorno. Con l’aggiunta della cremosità del formaggio, poi, potrai davvero stupire tutti.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SANGUE DI GIUDA
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia 1 rotolo
  • Formaggio cremoso 200 g
  • Dado da brodo 1
  • Panna 200 ml
  • Origano 1 cucchiaio
  • Uova 3
  • Prosciutto cotto 250 g
  • Cipolla 1
  • Formaggio grattugiato 50 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio d’oliva q.b.

Preparazione

  1. Aglio olio e cipolla

    Preriscaldate il forno a 180ºC e dopo averla sbucciata e tagliata alla julienne fate rosolare la cipolla in padella con l'olio. Aggiungete il prosciutto tagliuzzato nella padella, mescolate e poi scolate

  2. Frullatore

    In un bicchiere da frullatore mettete le uova, la crema di formaggio, la panna, l'origano, il dado di brodo di  pollo tagliuzzato e un po' di sale e pepe. Triturate tutto fino a ottenere una crema senza grumi

  3. Rettangolo di sfoglia

    Allungate la pasta sfoglia su un tavolo da lavoro e posizionatela su una teglia precedentemente unta. Versate il composto di uova sopra la pasta sfoglia e spalmate sopra la cipolla e il prosciutto

  4. Torta salata con prosciutto

    Cospargete con formaggio grattugiato a piacere e cuocete a 180 gradi per 30 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata

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