Torta salata con prosciutto
La torta salata con prosciutto è un piatto che consente di preparare una cena veloce senza troppe complicazioni e con molto sapore. È anche ideale per andare in spiaggia, in montagna o per la tipica cena fra amici.
Come fare la torta salata con prosciutto
Preparare una saporitissima torta salata con prosciutto è facile e divertente: basta seguire i semplici passaggi della nostra ricetta e in meno di un’ora porterai in tavola una ghiottoneria che farà la felicità tua e di chi ti sta intorno. Con l’aggiunta della cremosità del formaggio, poi, potrai davvero stupire tutti.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: SANGUE DI GIUDA
- DOSI: 6
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione30 min di cottura
- COSTO: BASSO
Oppure ti potrebbero interessare
Ingredienti
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Formaggio cremoso 200 g
- Dado da brodo 1
- Panna 200 ml
- Origano 1 cucchiaio
- Uova 3
- Prosciutto cotto 250 g
- Cipolla 1
- Formaggio grattugiato 50 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Preparazione
-
Preriscaldate il forno a 180ºC e dopo averla sbucciata e tagliata alla julienne fate rosolare la cipolla in padella con l'olio. Aggiungete il prosciutto tagliuzzato nella padella, mescolate e poi scolate
-
In un bicchiere da frullatore mettete le uova, la crema di formaggio, la panna, l'origano, il dado di brodo di pollo tagliuzzato e un po' di sale e pepe. Triturate tutto fino a ottenere una crema senza grumi
-
Allungate la pasta sfoglia su un tavolo da lavoro e posizionatela su una teglia precedentemente unta. Versate il composto di uova sopra la pasta sfoglia e spalmate sopra la cipolla e il prosciutto
-
Cospargete con formaggio grattugiato a piacere e cuocete a 180 gradi per 30 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata
