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Torta salata con broccoli

Si può fare una torta salata che sia gustosa e al tempo stesso leggera? Certo che si può. La torta salata con broccoli unisce l’utile al saporito. Facile da preparare, è ideale per una cena veloce, ma ben si presta a essere portata in tavola anche come antipasto.

Come fare la torta salata con broccoli

Non è assolutamente difficile preparare la torta salata con broccoli. Basta seguire i passaggi della nostra ricetta per portare in tavola, in circa tre quarti d’ora, una prelibatezza unica e dal sapore assolutamente genuino e naturale.

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Torta salata con broccoli
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: CHARDONNAY DOC
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Broccoli

    Per il ripieno cuocete i fiori di broccoli in acqua bollente salata finché sono teneri. Poi immergeteli in acqua fredda per alcuni minuti e infine scolateli

  2. Peperone

    Rosolate le cipolle tritate e il peperone in una padella. Una volta cotti, aggiungete i broccoli e fate rosolare ancora qualche minuto

  3. Uova

    Mescolate le uova con la ricotta in una ciotola, aggiungete le verdure, salate e pepate

  4. torta-salata-broccoli

    Coprite una teglia da torta di 22 cm di diametro con la pasta sfoglia, riempite la torta e cuocete in forno preriscaldato a media temperatura (180° C) per circa 30 minuti

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