BUONISSIMO
Seguici

Spinaci al burro

Gli spinaci al burro sono un autentico evergreen, un contorno che non passa mai di moda. Semplice e genuino, è un piatto che si sposa bene con tutto e che si prepara velocemente, utilizzando prodotti di facile reperibilità. Se volete provare una ricetta più elaborato a base di spinaci, ecco per voi una gustosa insalata.

Come fare gli spinaci al burro

I deliziosi spinaci al burro si preparano facendo cuocere per 5 minuti gli spinaci con acqua e sale in una padella antiaderente coperta, a cottura ultimata vanno uniti in un’altra padella dove sono stati messi a rosolare burro e aglio e quindi trasferiti nei piatti da portata insieme ai pomodorini scottati, al parmigiano grattugiato e a qualche fettina di limone. Ecco tutti i passaggi della ricetta.

Spinaci al burro VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Spinaci 400 g
  • Burro 30 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Limone 1
  • Pomodorini 4
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Pulire spinaci

    Pulite gli spinaci e metteteli in una padella, bagnateli con un po' d'acqua, salateli e cuoceteli per 5 minuti, a padella coperta, mescolandoli con cura

  2. Capesante in padella con pangrattato e prezzemolo: la ricetta

    In un'altra padella sciogliete il burro e fatevi rosolare uno spicchio d'aglio; dopo un paio di minuti rimuovete l'aglio e unite gli spinaci, ben sgocciolati

  3. Spinaci

    Fate saltare gli spinaci nel burro per 2-3 minuti, a fuoco vivo, e nel frattempo fate scaldare i pomodorini in un altra padella

  4. spinaci-al-burro

    A cottura ultimata trasferite gli spinaci nei piatti da portata, copriteli con parmigiano grattugiato, unite i pomodorini e qualche fettina di limone e servite in tavola

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963