Seguici

Burger di ceci e spinaci

Vota:
CHE VOTO DAI?
Grazie per aver votato!
burger di ceci
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Castel del Monte DOC Sauvignon
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 250 kcal
  • TEMPO: 20 min di preparazione10 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 250 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Se cercate un’alternativa altrettanto gustosa e sana ai classici burger di carne, i Burger di ceci e spinaci faranno al caso vostro. Ricchi di sapore e nutrienti, questi burger vegetali sono ideali per una cena leggera ma soddisfacente. Preparateli e innamoratevi di questa deliziosa opzione verde!

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. ceci

    Lessate i ceci e scolateli bene. In una ciotola, schiacciateli con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana. Aggiungete gli spinaci cotti e tritati finemente.

  2. aglio

    Unite l'aglio e la cipolla tritati, il cumino, sale e pepe. Mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Formate dei burger con le mani, compattando bene l'impasto.

  3. burger

    Scaldate una padella con un filo d'olio. Cuocete i burger su entrambi i lati fino a doratura, circa 5 minuti per lato. Girateli delicatamente per evitare che si rompano.

Consigli

Per una spinta di sapore in più potete aggiungere erbe aromatiche come prezzemolo o coriandolo all'impasto. Se è di vostro gradimento, dentro ai burger potete inserire dei formaggi filanti come mozzarella (anche vegan)

Conservazione

I burger si conservano in frigorifero per 2-3 giorni. Potete anche congelarli e riscaldarli prima di servire.

Impiattamento

Servite i burger su un piatto con contorno di patate dolci al forno e una fresca insalata mista.

Abbinamento

Perfetti con patatine di verdure o una fresca insalata di quinoa e verdure.

Domande frequenti

Posso usare spinaci surgelati?

Sì, assicuratevi di scongelarli completamente e strizzarli bene prima di usarli.

Come posso renderli più saporiti?

Potete aggiungere spezie come curcuma o paprika all'impasto.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla