Salsa di pesche
La salsa di pesche si prepara tagliando le pesche a cubetti e unendole a tutti gli altri ingredienti in una terrina. Ecco la preparazione per la salsa di pesche.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione15 min di riposo
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Pesche gialle 2
- Pomodori ramati 2
- Cipollotto 2
- Succo di lime q.b.
- Zucchero 1 cucchiaio
- Peperoncino habanero 2
- Coriandolo q.b.
- Menta 5 rametti
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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Sminuzzate le pesche e i pomodori, metteteli insieme a tutti gli altri ingredienti in una terrina.
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Mescolate bene e lasciate riposare per una quindicina di minuti prima di servire, ad esempio, con i crostini.
