BUONISSIMO
Seguici
#RICETTEDIFAMIGLIA

Muffin al limone senza burro

I muffin al limone sono dei dolcetti profumati facili da preparare con un occhio alla linea, questa versione è infatti senza burro. Sono ideali per una colazione meravigliosa o una deliziosa merenda.

Come preparare i muffin al limone senza burro

Un’amica di Buonissimo ci svela il segreto della sua ricetta originale inglese dei Muffin al limone senza burro.

Di: Zia Lesley per la rubrica #ricettedifamiglia
Muffin al limone senza burro VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PASSITO O MALVASIA
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Farina 00 130 g
  • Zucchero 40 g
  • Uova 2
  • Limone 2 Succo e buccia
  • Lievito per dolci 6 g
  • Sale 1 pizzico
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
  • Latte q.b.
  • Olio di semi 20 ml

Preparazione

  1. Fotoricetta: Tiramisù al limone

    Montare gli albumi a neve col pizzico di sale.

  2. La fotoricetta della millefoglie al cioccolato

    Montare i tuorli con lo zucchero e quando sono chiari e spumosi unire l'olio, la vaniglia, succo e buccia di limone.

  3. tuorlo-limone-farina

    Incorporare farina e lievito setacciati mescolando con la spatola e aggiungendo latte poco per volta. In ultimo unire gli albumi. Il composto deve risultare morbido.

  4. muffin-limone-teglia

    Suddividere nelle formine.

  5. muffin-limone

    Infornare a 190 gradi statico e preriscaldato per 20 minuti circa, fino a doratura. Fare sempre prova stecchino.

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963