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Golden Milk

Il Golden Milk è una una bevanda a base di curcuma, considerata dagli esperti alla stregua di un superfood per la sua capacità di apportare un prezioso nutrimento per il nostro organismo. Questa bevanda, molto conosciuta, in Asia viene considerata il modo perfetto per dare inizio alla nostra giornata con gusto e tantissima energia. Un cocktail rinvigorente, quasi come un frullato supenergetico.

Come fare il Golden Milk

Per preparare il succulento Golden Milk si comincia dalla preparazione della pasta di curcuma (che poi possiamo conservare) con acqua, curcuma e un pizzico di pepe nero. Per la preparazione del Golden Milk dobbiamo scegliere un latte vegetale a cui aggiungere la pasta e un cucchiaio di miele.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Acqua 130 ml
  • Curcuma 40 g
  • Pepe q.b.
  • Latte di mandorla 150 ml
  • Miele 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Curcuma

    Cominciate dalla preparazione della pasta di curcuma: versate dell’acqua in un pentolino, un pizzico di pepe, portate a bollore l’acqua e a quel punto spegnete e aggiungere la curcuma

  2. golden-milk

    Mescolate costantemente fino a ottenere una pasta densa e granulosa, poi passate alla preparazione della tazza di Golden Milk portando a bollore del latte vegetale (soia o mandorla), aggiungete un cucchiaio di pasta di curcuma e del miele per dolcificare

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