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Cocktail de Gingembre

Il Cocktail de Gingembre, cocktail allo zenzero, è una bevanda tipica della cucina senegalese: dissetante e rinfrescante, il composto di zenzero, succo di agrumi e zucchero va diluito con acqua prima di essere consumato.

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Cocktail de Gingembre
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: -
  • COSTO: Medio
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Senegal
  • DOSI PER: 8 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione

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Ingredienti

Preparazione

  1. Cocktail de Gingembre
    Sbucciate la radice di zenzero e tritatela finemente.
    Frullatela con un mixer insieme a due litri di acqua, poi filtratela con un colino a maglie fitte.
  2. Cocktail de Gingembre
    Aggiungete il succo spremuto degli agrumi e zucchero a volontà.
    Servite il Cocktail de Gingembre ghiacciato.

Consigli

Ne esiste anche una variante ottenuta dal frutto d'ananas.

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