Ciambellone del bicchiere

Avete perso la bilancia ma avete voglia di fare una torta? Magari bella alta, fragrante e morbidissima? Bene, allora munitevi di un bicchiere e preparatevi per un bel ciambellone.

Esatto, vi basta solo questo misurino casalingo per poter fare il ciambellone del bicchiere, o se preferite prendete una tazza con la stessa capienza. Il metodo di questa torta fatta in casa è proprio quello di dosare gli ingredienti utilizzando solo il bicchiere, quindi senza bilancia.

Ci sono diverse torte preparate con la stessa procedura, come ad esempio la torta allo yogurt degli 8 vasetti, semplice quanto intuitiva! A ogni modo sono tutte torte molto semplici che potete farcire con le creme che preferite, o perché no con una marmellata di frutta che potete preparare a casa.

Altra consiglio: volete farcire il ciambellone con delle pere oppure delle mele? Basterà tagliarle a fettine non troppo spesse e aggiungerle all’impasto poco prima di infornarlo. Potrete ottenere una consistenza doppia, dato dall’impasto fragrante della torta e dalla morbidezza della frutta semicotta.

Un trucco per rendere ancora più speciale questa torta? Provate a spolverarla con due cucchiai di zucchero di canna in superficie, prima di infornarla: sciogliendosi in cottura, creerà un’ottima crosticina glassata!