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Insalata di spinaci, pompelmo e olive

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Insalata di spinaci, pompelmo e olive
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Alto Adige DOC Pinot Grigio
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione

L’insalata di spinaci pompelmo e olive è un gustoso contorno che si prepara mescolando tutti gli ingredienti in un’insalatiera e condendo poi il tutto con il succo di pompelmo amalgamato con l’olio di oliva e un pizzico di sale. Ecco i passaggi per l’insalata di spinaci, pompelmo e olive.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Insalata di spinaci, pompelmo e olive

    Affettate finemente la cipolle e mescolatele con gli spinaci, il finocchio affettato e le olive in un'insalatiera capiente.

  2. Insalata di spinaci, pompelmo e olive

    Sbucciate il pompelmo e suddividete gli spicchi in una terrina per raccogliere il succo; mettetelo da parte per il condimento.

  3. Insalata di spinaci, pompelmo e olive

    Unite gli spicchi agli altri ingredienti. Miscelate l'olio d'oliva e il succo di pompelmo in una ciotola. Regolate di sale.

  4. Insalata di spinaci, pompelmo e olive

    Versate il condimento sull'insalata e mescolate bene. Servite subito.

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