Cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche

Name: Cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Sfoglie di pasta pronte; 200 g Ricotta; 2 Uova; 200 g Salsa di pomodoro; 1 rametto Rosmarino; 1 rametto Timo; qualche foglia Salvia; 1 ciuffo Prezzemolo; 250 g Besciamella; 80 g Grana; q.b. Sale; q.b. Pepe

I cannelloni alla ricotta con erbe aromatiche costituiscono una gustosa preparazione, si prepara un composto amalgamando tutti gli ingredienti in una ciotola e adoperandolo per farcire la pasta sfoglia ritagliata in quadrati. Scopri tutta la ricetta.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: TRENTINO MERLOT
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 20 min di preparazione20 min di cottura
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Sfoglie di pasta pronte 300 g
Ricotta 200 g
Uova 2
Salsa di pomodoro 200 g
Rosmarino 1 rametto
Timo 1 rametto
Salvia qualche foglia
Prezzemolo 1 ciuffo
Besciamella 250 g
Grana 80 g
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

In una ciotola disponete la ricotta, il rosmarino, il timo e la salvia lavati e tritati, il grana grattugiato, le uova, il sale, il pepe e amalgamate.
Tagliate la sfoglia di pasta in rettangoli e disponete al centro il ripieno, arrotolatela, per confezionare i cannelloni, e coprite con la besciamella, la salsa di pomodoro, il prezzemolo tritato e una spolverata di grana grattugiato.
Adagiate i cannelloni su una teglia e cuoceteli in forno a 180 °C per 20 minuti. Servire caldi.