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Sformatini di spinaci con besciamella

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Sformatini di spinaci con besciamella
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Verdicchio di Matelica DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 1h 40 min di preparazione

Gli sformatini di spinaci vengono preparati con gli spinaci passati nel passaverdure che uniremo poi agli altri ingredienti e cuoceremo in forno per una decina di minuti, servendoli caldi.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Sformatini di spinaci

    Lesssate e scolate gli spinaci, poi passateli nel passaverdure.
    Unite quindi il burro, le uova, la noce moscata, l'uva passa, la panna e la besciamella.
    Salate e trasferite il composto negli stampini.

  2. Sformatini di spinaci

    Cuocete a bagnomaria, in forno a 180 °C per circa 40 minuti.

  3. Sformatini di spinaci

    Sfornate, sformate e servite caldi.

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