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Toast di polenta con speck e fontina

I toast di polenta con speck e fontina si realizzano preparando la salsina che verseremo sopra i toast di polenta farciti da speck e fontina.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Polenta 16 fettine
  • Speck 8 fette
  • Nocciole 20
  • Miele di fiori 8 cucchiai
  • Arancia 4 cucchiai
  • Fontina 8 fettine

Preparazione

  1. Toast di polenta con speck e fontina

    Passate al mixer le nocciole con il miele e il succo d'arancia, ottenendo così una salsetta.

  2. Toast di polenta con speck e fontina

    Imbottite le fettine di polenta con speck e fontina, nappatele con la salsetta e richiudetele.

  3. Toast di polenta con speck e fontina

    Si ricaveranno così mini-toast che andranno gustati appena riscaldati o freddi.

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