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Shish Tavuk

Gli shish tavuk, spiedini di pollo marinati prima di essere cotti alla griglia, sono una gustosa e originale preparazione tipica della cucina libanese.

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Shish Tavuk
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • NAZIONE: LIBANO
  • TEMPO: 10 min di preparazione 6h di riposo
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Shish Tavuk

    Prendete i petti di pollo e tagliateli a cubetti di 2-3 centimetri di lato, poi metteteli in una ciotola. Unita al pollo tutti gli altri ingredienti mescolando accuratamente e lasciate marinare per almeno 6 ore nel frigorifero.

  2. Shish Tavuk

    Infilate i cubetti di pollo marinati negli spiedini e cuoceteli alla griglia del barbecue o in una pirofila nel forno caldo.

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