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Maccheroncini sfiziosi

I maccheroncini sfiziosi si preparano lessando la pasta mentre nel frattempo triterete lo speck mentre in padella farete fondere il burro e andrete ad unirvi lo speck, la rucola e la panna aggiungendo per ultimo il gorgonzola a pezzetti.

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Maccheroncini sfiziosi
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Carso DOC Chardonnay
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione15 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Maccheroncini sfiziosi

    Lessate in abbondante acqua salata bollente i maccheroncini. Nel frattempo tritate grossolanamente nel mixer lo speck. In una padella fate fondere il burro, unite lo speck tritato, la rucola e la panna, fate insaporire e per ultimo unite il gorgonzola a pezzetti.

  2. Maccheroncini sfiziosi

    Stemperate bene, fate insaporire per qualche minuto il tutto. Scolate la pasta al dente, versatela nella padella, mescolate e servite.

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