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Maccheroncini fumè

I maccheroncini fumè si realizzano tritando nel frullatore lo speck che verrà rosolato in tegame insieme al burro, mentre a parte cuocerete la pasta. Ecco i passaggi per la ricetta dei maccheroncini fumè.

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Maccheroncini fumè
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Maccheroncini fumè
    Mentre la pasta cuoce, tagliate a pezzettini piccoli lo speck, poi rosolatelo in un tegame insieme al burro.
  2. Maccheroncini fumè
    Dopo pochi minuti, aggiungete la panna, lasciate insaporire per qualche minuto, quindi scolate la pasta al dente.
  3. Maccheroncini fumè
    Conditela con il sugo preparato, cospargetela di parmigiano e servitela.

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