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Maccheroncini fumè

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Maccheroncini fumè
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura

I maccheroncini fumè si realizzano tritando nel frullatore lo speck che verrà rosolato in tegame insieme al burro, mentre a parte cuocerete la pasta. Ecco i passaggi per la ricetta dei maccheroncini fumè.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Maccheroncini fumè

    Mentre la pasta cuoce, tagliate a pezzettini piccoli lo speck, poi rosolatelo in un tegame insieme al burro.

  2. Maccheroncini fumè

    Dopo pochi minuti, aggiungete la panna, lasciate insaporire per qualche minuto, quindi scolate la pasta al dente.

  3. Maccheroncini fumè

    Conditela con il sugo preparato, cospargetela di parmigiano e servitela.

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