Bruschetta con avocado
La bruschetta con avocado viene preparata versando l'olio in padella per soffriggervi la salvia, la cipolla e l'aglio fino a quando le cipolle diventano trasparenti. Ecco tutti i passaggi per la bruschetta con avocado.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 6
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 5 min di preparazione10 min di cottura
- COSTO: BASSO
Oppure ti potrebbero interessare
Ingredienti
- Avocado 2
- Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
- Cipolla 1 a cubetti
- Aglio tritato 1 cucchiaino
- Salvia 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pane 1 pagnotta
Preparazione
-
Versare l'olio in una padella e soffriggervi la salvia, la cipolla e l'aglio fino a quando le cipolle saranno trasparenti, poi levare dal fuoco. -
Tagliare a metà l'avocado, eliminare il seme e tagliarlo a cubetti, poi schiacciarlo grossolanamente con una forchetta.
-
Unire la cipolla e gli altri ingredienti all'avocado e distribuire il composto ottenuto sulle fettine di pane leggermente tostate.
