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Bocconcini di sedano rapa

La ricetta dei bocconcini di sedano rapa è una semplice preparazione della cucina vegana. Scopri come prepararla passaggio dopo passaggio.

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Bocconcini di sedano rapa
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: San Severo Bianco DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione50 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Bocconcini di sedano rapa

    Prendete il sedano rapa e ponetelo in cottura a vapore.

  2. Bocconcini di sedano rapa

    A cottura ultimata trasferitelo in una ciotola e trasformatelo in polpa con l'aiuto di una forchetta. Aggiungetevi quindi le erbe, l'aglio, la farina e il pepe.

  3. Bocconcini di sedano rapa

    Munitevi di una teglia e rivestitela con della carta da forno che andrete ad oliare accuratamente usando un pennello.

  4. Bocconcini di sedano rapa

    Realizzate delle piccole polpette e ponetele quindi in teglia, spennellando anche i bocconcini con dell'olio. Mettete quindi il tutto in forno a 200 gradi per una ventina di minuti. Servire

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