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Farfalle con sugo di carne e mozzarella

Le farfalle con sugo di carne e mozzarella costituiscono una sostanziosa e veloce alternativa da preparare anche all’ultimo momento, ecco gli step per realizzarle al meglio.

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Farfalle con sugo di carne e mozzarella

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Ingredienti

Preparazione

  1. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Lessare le farfalle in abbondante acqua bollente leggermente salata.

  2. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Nel frattempo versare l'olio in una padella capiente e quando sarà caldo aggiungere la carne lasciandola rosolare.

  3. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Aggiungere le farfalle alla carne riducendo la fiamma e mescolando.

  4. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Unire anche i pomodori e regolare di sale di pepe amalgamando gli ingredienti.

  5. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Aggiungere infine la mozzarella a pezzetti ed il parmigiano grattugiato.

  6. Farfalle con sugo di carne e mozzarella

    Lasciar mantecare per circa 5 minuti il tutto, e quando il formaggio si sarà sciolto servire subito in tavola.

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