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Uovo in cocotte

L'uovo in cocotte si prepara mettendo un contenitore con dell'acqua nel microonde e facendo scaldare l'acqua mentre apriremo le uova nelle terrine singole che verranno poste a cuocere nel primo contenitore, al termine serviremo subito in tavola.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Acqua q.b.
  • Uova 4
  • Burro 20 g
  • Acqua q.b.
  • Prezzemolo 1 ciuffetto
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Uovo in cocotte
    Mettete un poco d'acqua in un contenitore adatto alla cottura a microonde, coprite e cuocete per 4 minuti alla massima intensità.
  2. Uovo in cocotte
    Nel frattempo imburrate delle terrrine in terracotta i dei bicchieri di vetro ed in ognuno rompete un uovo regolando di sale e di pepe. Mettete le terrine nel recipiente con l'acqua. Coprite e cuocete per 2 minuti alla massima intensità.
  3. Uovo in cocotte
    Togliete le terrine, fate riposare un attimo, poi servite le uova nei piatti singoli decorando con qualche fogliolina di prezzemolo.

Consigli

* Preparazione al forno a microonde *

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