Insalata di pollo
L’insalata di pollo si realizza tagliando a listerelle l’insalata e il pollo lessato che verranno poi uniti in un’insalatiera e conditi con olio, sale e pepe. Ecco le istruzioni per preparare la ricetta della insalata di pollo.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- SI ACCOMPAGNA CON: COLLIO TOCAI FRIULANO DOC
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Lattuga 1 cespo
- Sedano 3 coste
- Groviera 100 g
- Sottaceti 1 vasetto
- Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Petto di pollo 600 g
Preparazione
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Mondate la lattuga, lavatela e disponete una foglia in ogni piatto individuale.
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Tagliate a listerelle le altre foglie, tagliate a strisce il pollo, il groviera a dadini e a rondelle il sedano.
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Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungete i sottaceti tagliati, condite con olio, sale, pepe.
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Mescolate e distribuite il composto nelle coppette foderate con la lattuga e servite.
