Ditali in crema di ceci

Preparazione

1. Cuocete i ceci, quindi frullateli insieme con l'olio, gli spicchi d'aglio, il succo di limone, i 2 cucchiai di farina di sesamo e del sale, fino all'ottenimento di un composto omogeneo.
2. Pulite i moscardini, separate i corpi dai tentacoli e cuoceteli per 20 minuti. Lessate i ditali in abbondante acqua salata e scolateli al dente.
3. Condite la pasta con la crema, i moscardini, un cucchiaio di olio extravergine e del pepe.