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ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1042)

CROSTATE
Crostata di ricotta
La crostata di ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana, particolarmente apprezzata per il suo equilibrio tra la ...
INTERMEDIA 1h 40m
CROSTATE
Crostata di mele
La crostata di mele è un dolce che evoca ricordi di casa e tradizione, un classico intramontabile della cucina italiana. Questo ...
FACILE 3h 5m
CROSTATE
Crostata di frutta
La crostata di frutta è un dolce che riesce a trasformare chiunque in un piccolo artista culinario. Con il suo sapore fresco e dolce, è ...
FACILE 1h 10m
CROSTATE
Crostata di fragole
La crostata di fragole è un dolce che evoca la freschezza della primavera e l’abbondanza dell’estate, grazie alle sue fragole succose e ...
FACILE 3h
CROSTATE
Crostata alla Nutella
La crostata alla Nutella è un dolce che evoca ricordi d’infanzia, con il suo sapore avvolgente e la semplicità che conquista al primo ...
FACILE 2h 5m
HEALTHY
DOLCI
Crêpe senza uova
Le crêpe o crespelle sono un classico della cucina francese, amate in tutto il mondo per la loro versatilità e la capacità di ...
FACILE 1h 30m
CREPES DOLCI
Crêpe dolci
Le crêpe dolci sono un classico della cucina che riesce a mettere d’accordo grandi e piccini. Originarie della Bretagna, in Francia, ...
FACILE 50m
DOLCI
Crème caramel
La crème caramel è un dessert al cucchiaio che incarna l’eleganza e la semplicità della cucina francese. Questo dolce, noto anche come ...
INTERMEDIA 1h 10m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Petto di pollo alla griglia
Il petto di pollo alla griglia è un classico della cucina che non passa mai di moda, apprezzato per la sua semplicità e la capacità di ...
FACILE 55m
CIAMBELLE
Pigna di Pasqua
La pigna di Pasqua è uno dei dolci più amati del periodo pasquale, simbolo di festa e condivisione. È una ciambella morbida e ...
INTERMEDIA 2h 6m

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