Buonissimo

Seguici

Home
ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1155)

PASTA CON CARNE
Carbonara di carciofi
La carbonara di carciofi è una reinterpretazione gustosa e originale di un grande classico della cucina italiana. Questo primo piatto ...
FACILE 50m
MINESTRE E ZUPPE DI CARNE
Zuppa gallurese
La zuppa gallurese è un piatto iconico della cucina sarda, che racchiude in sé i sapori autentici e rustici di questa affascinante ...
FACILE 1h 25m
MINESTRE E ZUPPE DI CARNE
Zuppa frantoiana lucchese
La zuppa frantoiana è un grande classico della cucina tradizionale lucchese, simbolo di una Toscana contadina che sapeva trarre il ...
INTERMEDIA 3 h + 6 h riposo
MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE
Zuppa di zucca e patate
La zuppa di zucca e patate gratinata è un piatto tipico della cucina contadina pugliese, ideale per le giornate fredde d’autunno e ...
FACILE 1h 10m
PRIMI PIATTI
Zuppa di zucca
L’autunno è la stagione perfetta per godersi una calda e avvolgente zuppa di zucca cremosa, un comfort food che riscalda il cuore e ...
FACILE 1h 25m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è un piatto che evoca il profumo del mare e la tradizione culinaria delle regioni costiere. Perfetta per una cena in ...
FACILE 40m
MINESTRE E ZUPPE DI PESCE
Zuppa di cozze
La zuppa di cozze è un piatto che racchiude i sapori intensi del mare e la freschezza degli ortaggi mediterranei. Questa ricetta, ...
INTERMEDIA 55m
SOTT’OLIO
Zucchine sott'olio
Le zucchine sott’olio rappresentano una delle conserve più amate della tradizione culinaria italiana, un modo delizioso per portare in ...
FACILE 13h 15m
SECONDI PIATTI DI VERDURE
Zucchine fritte in pastella
Le zucchine fritte in pastella rappresentano un piatto irresistibile, perfetto per un secondo sfizioso o un contorno che sappia ...
FACILE 30m
CONTORNI
Zucchine crude marinate
Le zucchine crude marinate sono un antipasto estivo semplice e veloce, perfetto per esaltare la freschezza di questa verdura di ...
FACILE 1h 35m

Trova velocemente le tue ricette:
aggiungi Buonissimo alla scrivania
del tuo computer!

+ AGGIUNGI ALLA SCRIVANIA

Le ricette top

Seguici su

Trova ricette

Tutte le ricette

Stagioni

Rubriche

Contenuti Speciali Contattaci Mappa del Sito Feed RSS

LIBERO VIRGILIO PAGINEGIALLE PAGINEGIALLE SHOP PGCASA PAGINEBIANCHE TUTTOCITTÀ DILEI SIVIAGGIA QUIFINANZA BUONISSIMO SUPEREVA

Chi siamo Note Legali Privacy Cookie Policy Preferenze sui cookie Aiuto

© Italiaonline S.p.A. 2026Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963