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Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1097)

  1. Limoncello fatto in casa
    CREME E LIQUORI

    Limoncello fatto in casa

    Immaginate di trovarvi sulla splendida Costiera Amalfitana, con il sole che accarezza dolcemente il paesaggio e il profumo dei limoni ...

    FACILE 5 g 1h
  2. Latte di mandorle
    DOLCI

    Latte di mandorla

    Il latte di mandorle è una delizia dolce e rinfrescante, perfetta per ogni stagione. Questa bevanda, tipica dei chioschi di Catania, è ...

    FACILE 6h 15m
  3. Lasagne zucca e salsiccia
    LASAGNE

    Lasagne di zucca e salsiccia

    Le lasagne di zucca e salsiccia sono un piatto che incarna perfettamente i sapori e i colori dell’autunno. La dolcezza della zucca, ...

    INTERMEDIA 2h 35m
  4. Lasagne alle verdure
    LASAGNE

    Lasagne alle verdure

    Le lasagne alle verdure sono una variante vegetariana della classica lasagna, perfetta per chi cerca un piatto saporito e più leggero. ...

    FACILE 1h 25m
  5. Lasagne al salmone
    LASAGNE

    Lasagne al salmone

    Le lasagne al salmone rappresentano una deliziosa e raffinata variante delle tradizionali lasagne, perfette per chi ama i sapori ...

    FACILE 1h 5m
  6. Lasagne al radicchio
    PASTA AL FORNO

    Lasagne al radicchio

    Le lasagne al radicchio sono un piatto che unisce tradizione e innovazione, perfetto per chi desidera provare una variante vegetariana ...

    FACILE 1h 40m
  7. Lasagne ai funghi
    LASAGNE

    Lasagne ai funghi

    Le lasagne ai funghi rappresentano una deliziosa variante delle classiche lasagne, un piatto che ha radici profonde nella cucina ...

    FACILE 1h 15m
  8. Lasagne ai carciofi
    LASAGNE

    Lasagne ai carciofi

    Le lasagne ai carciofi sono una variante vegetariana delle classiche lasagne, ideale per chi cerca un piatto saporito ma leggero. ...

    FACILE 1h 15m
  9. Involtini di pollo al forno
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Involtini di pollo al forno

    Gli involtini di pollo al forno sono un secondo piatto versatile e delizioso, un’ottima soluzione per chi cerca una ricetta facile e ...

    FACILE 30m
  10. Involtini di pesce spada
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Involtini di pesce spada

    Gli involtini di pesce spada sono una specialità della cucina siciliana, particolarmente diffusa lungo la costa ionica. Questo piatto ...

    FACILE 1h 20m

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