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Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1181)

  1. Ali di pollo fritte
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Ali di pollo fritte

    Le ali di pollo fritte sono un classico della cucina americana amato in tutto il mondo per la loro irresistibile croccantezza esterna e ...

    FACILE 40m
  2. Toast di gamberetti
    ANTIPASTI DI PESCE

    Toast di gamberetti

    I toast di gamberetti sono un delizioso antipasto che ci porta direttamente nel cuore della cucina cinese e delle sue preparazioni ...

    FACILE 30 m
  3. Spaghetti con tonno
    PASTA CON PESCE

    Spaghetti con il tonno

    Gli spaghetti con tonno sono un piatto classico della cucina italiana amato per la sua semplicità, versatilità e capacità di salvare ...

    FACILE 20m
  4. Spaghetti alla puveriello
    PRIMI PIATTI

    Spaghetti alla puveriello

    Gli spaghetti alla puveriello sono un autentico simbolo della cucina povera napoletana, un piatto che nasce dall’ingegno e dalla ...

    FACILE 20m
  5. Pomodori arrosto HEALTHY
    CONTORNO DI VERDURE

    Pomodori arrosto

    I pomodori arrosto sono un esempio perfetto di come un ingrediente semplice possa trasformarsi in qualcosa di straordinario attraverso ...

    FACILE 1h
  6. Ciambella all'arancia e yogurt
    CIAMBELLE

    Ciambella all’arancia e yogurt

    La ciambella all’arancia e yogurt è un dolce che incarna la semplicità e la bontà della cucina casalinga, perfetto per chi desidera ...

    FACILE 1h 40m
  7. Tonno in agrodolce
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Tonno in agrodolce

    Il tonno in agrodolce è una portata che racchiude tutta la ricchezza dei sapori mediterranei, offrendo un’esperienza gustativa che ...

    FACILE 45m
  8. Patate grigliate
    CONTORNI

    Patate alla griglia

    Le patate grigliate sono un contorno versatile e delizioso, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti principali, dai ...

    FACILE 50m
  9. Granita di fragole
    GELATI

    Granita di fragole

    La granita di fragole è un dolce freddo che racchiude tutta l’essenza dell’estate in ogni singolo cucchiaio. Questa delizia, che ...

    FACILE 2h 45m
  10. Gamberi al vapore
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Gamberi al vapore

    I gamberi al vapore sono un piatto che combina semplicità e raffinatezza. Questa ricetta è ideale per una cena estiva o un pranzo ...

    FACILE 20m

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Cantine Amadei

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