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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (453)

  1. Gustoso torrone bianco croccante
    MAGAZINE

    Sai davvero da dove viene il torrone e quali sono le sue varianti più amate in Italia?

    Bianco o al cioccolato, duro o morbido: non importa come sia, il torrone piace a tutti. Mentre panettone e pandoro sono da sempre ...
  2. Gustoso sfincione siciliano
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    I motivi dietro ogni piatto che mangiamo per l'Immacolata (e quali dovresti assaggiare)

    Come vuole la tradizione, l’8 dicembre inizia ufficialmente il periodo più magico dell’anno, il Natale. Tra gli addobbi, i regali, le ...
  3. Statua di un santo che sorregge un vassoio con cibo
    MAGAZINE

    Dal cielo alla cucina: i santi patroni che da secoli vegliano sul cibo

    Nel corso dei secoli e per i motivi più disparati, alcuni più attendibili o credibili degli altri, i Santi sono finiti per essere ...
  4. Primo piano di dado vegetale
    MAGAZINE

    Ma come viene fatto davvero il dado vegetale e quanto fa bene mangiarlo?

    Presente in molte, moltissime cucine, il dado vegetale non è così salutare come si crede. Tante persone, forse anche a causa della ...
  5. Primo piano di broccoli freschi
    MAGAZINE

    Non esisteva come lo conosciamo: il broccolo è stato selezionato in modo artificiale

    Oggi il broccolo è diffuso in quasi tutto il mondo, ma probabilmente non tutti sanno che quell’ortaggio che siamo abituati a mangiare è ...
  6. Robot lavorano come chef al ristorante
    MAGAZINE

    C'è un ristorante con uno chef AI: ma cosa ci si deve aspettare davvero?

    Andreste mai a mangiare in un ristorante con chef AI? Se pensate che sia un’idea troppo futuristica, sappiate che c’è già un locale del ...
  7. Donna mangia il pranzo portato da casa in ufficio
    MAGAZINE

    Portare il pranzo da casa? Ti fa risparmiare 3000 euro: la schischetta salva il portafogli

    Ogni giorno, in tutta Italia, tantissimi lavoratori e studenti pranzano fuori casa. Qualcuno opta per il ristorante, altri preferiscono ...
  8. Panettone di Natale con fiocco e luci sullo sfondo
    MAGAZINE

    Sono i panettoni più costosi di quest'anno: ma il prezzo è solo questione di marca?

    Non c’è Natale senza i dolci delle feste, ma quest’anno gli italiani dovranno fare i conti con rincari ancora più alti rispetto a ...
  9. Pane carasau croccante
    MAGAZINE

    La croccantezza che risuona: l'origine del nome "carta da musica" del pane carasau

    Originario della Sardegna ma ormai disponibile in tutta Italia, il pane carasau è amatissimo sia per il suo sapore che per la ...
  10. Stollen, dolce natalizio tedesco
    MAGAZINE

    Sempre più lontani nel tempo: i dolci natalizi (italiani) che stanno scomparendo

    Non solo panettoni e pandori, a Natale in ogni regione d’Italia ci sono dolci tipici che affondano le radici in un passato semplice, ...

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