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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (606)

  1. Fiori di zucca farciti
    ANTIPASTI

    Fiori di zucca farciti

    Chiamati anche fiori di zucca alla romana, i fiori di zucca farciti con alici e mozzarella sono uno degli antipasti più gustosi della ...

    FACILE 40m
  2. Tavolo con una tovaglia bianca, bicchieri, stoviglie e decorazioni in un ristorante buio
    MAGAZINE

    A New York c’è chi ha già prenotato la cena del 2046: ma che succede?

    Tutti, chi più e chi meno, si ritrovano a fare progetti per il futuro, ma siamo pronti a scommettere che pochi sarebbero disposti a ...

    FACILE
  3. Mani reggono bottiglie di sugo differenti
    MAGAZINE

    Registrare le conversazioni a cena per “parlare di più”: il tappo del sugo che ascolta

    Viviamo nell’epoca delle contraddizioni, quella in cui un’azienda attiva nel settore alimentare lancia sul mercato un tappo che ascolta ...

    FACILE
  4. Bicchierino con liquore con bottiglia di vetro su tavolo di legno
    CREME E LIQUORI

    Genepi

    Liquore tipico delle zone di montagna della Valle d’Aosta e del Piemonte, nonché della regione francese della Savoia, il Genepi (o ...

    FACILE
  5. Carne di manzo cuoce in padella con il suo sugo
    SALSE E SUGHI

    Sugo alla Genovese

    Il nome è fuorviante, ma sulle sue origini non ci sono dubbi: il sugo alla genovese è napoletano. Nata ai piedi del Vesuvio, questa ...

    FACILE 5h 20m
  6. Tazzina di caffè con giochi di luce e ombre
    MAGAZINE

    Stesso chicco, risultati diversi: perché e come cambia il sapore del caffè?

    Gli amanti del caffè lo sanno bene: il suo sapore dipende da tanti aspetti. Lo stesso chicco non dà sempre il medesimo gusto e in gioco ...

    FACILE
  7. Gustosi rotolini di zucchine e bresaola su sfondo chiaro
    ANTIPASTI

    Rotolini di zucchine e bresaola

    I rotolini di zucchine e bresaola, soprattutto durante la bella stagione, sono un must. Perfetti per ogni occasione, potete servirli ...

    FACILE 26m
  8. Uova sode ripiene di tonno e capperi
    ANTIPASTI

    Uova sode ripiene di tonno e capperi

    Economiche, facili, veloci e gustose: le uova sode ripiene di tonno e capperi sono un grande classico dell’antipasto all’italiana. Non ...

    FACILE 1h 25m
  9. Persone brindano con calici di vino rosso al tramonto
    MAGAZINE

    National Wine Day: vino sotto i riflettori, tra abitudini che cambiano e nuove letture

    Il vino è una delle poche bevande alcoliche, se non l’unica, ad avere due giornate dedicate. Una è la National Wine Day che, ...

    FACILE
  10. Tiella di riso, patate e cozze
    PIATTI UNICI

    Tiella di riso, patate e cozze

    Chiamata anche tiella barese, la tiella di riso, patate e cozze è una delle ricette cardine della gastronomia pugliese. La preparazione ...

    FACILE 3h 20m

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Cantine Amadei

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