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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (664)

  1. Chef italiano Niko Romito
    MAGAZINE

    I 25 chef più potenti d’Italia: la classifica che non premia solo chi cucina meglio

    Gli chef italiani ce li invidiano in tutto il mondo e, talvolta, riescono anche a strapparceli, ma soltanto venticinque di loro sono ...
  2. Ciotola con pasta agli spinaci pronta da mangiare
    PASTA CON VERDURE

    Pasta con gli spinaci

    La pasta con gli spinaci è perfetta per tutti, anche per quanti non amano eccessivamente le verdure. Queste ultime si trasformano in ...

    FACILE 30m
  3. Muffin senza cottura decorati con pistacchio
    MUFFINS

    Muffin senza cottura

    I muffin senza cottura mettono d’accordo tutti, grandi e piccini. Si preparano in dieci minuti, sono belli da vedere e super gustosi. ...

    FACILE 2h 10m
  4. Gnocchi di quinoa con pomodorini e basilico
    GNOCCHI

    Gnocchi di quinoa

    Gli gnocchi di quinoa sono una variante della ricetta classica con le patate. Si realizzano in una mezz’oretta al massimo, frullando la ...

    FACILE 40m
  5. Polpettone freddo di pollo
    POLPETTONI

    Polpettone freddo di pollo

    Il polpettone di pollo freddo non ha bisogno del forno, quindi è perfetto per l’estate. Pur essendo un secondo, può tranquillamente ...

    FACILE 3h 30m
  6. Chef donna grattugia il parmigiano sulla carbonara
    NEWS

    MasterChef Spagna, vince un’italiana: la storia (e il menu) di Camilla Angelucci

    La bandiera italiana sventola trionfante anche al di fuori dei confini nazionali. Questa volta il merito è di Camilla Angelucci, cuoca ...

    FACILE
  7. Ciotola con cicoria ripassata in padella
    CONTORNO DI VERDURE

    Cicoria ripassata

    Dalla cucina popolare romana arriva un contorno gustoso che si realizza in meno di mezz’ora: la cicoria ripassata. Questo piatto ...

    FACILE 50m
  8. Uomo con bottiglia d'acqua al supermercato
    NEWS

    Altroconsumo analizza l’acqua minerale: diverse bottiglie non superano il test

    Non tutte le acque minerali in bottiglia hanno superato l’ultimo test di Altroconsumo. Strano ma vero, al primo posto delle migliori ...

    FACILE
  9. Vassoi con tanti gusti di gelato in gelateria
    NEWS

    Gambero Rosso premia le migliori gelaterie d’Italia: la regina è siciliana

    La nuova guida del Gambero Rosso sulle Migliori Gelaterie d’Italia ha selezionato 581 locali su circa 39.000 sparsi in tutto lo ...

    FACILE
  10. Fetta di pane condita con olio extra vergine d'oliva
    NEWS

    La mappa degli extravergine italiani da provare secondo il Gambero Rosso

    Da sedici anni, il Gambero Rosso elegge ogni anno i Migliori Oli d’Italia, una guida gastronomica per scoprire e conoscere meglio uno ...

    FACILE

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