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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (542)

  1. Uovo di cioccolato scartato dall'alto
    MAGAZINE

    Come scegliere uova di Pasqua più sane leggendo ingredienti e valori nutrizionali

    A Pasqua non sono ammesse diete, ma questo non significa che non si possono scegliere prodotti di qualità, magari meno nocivi di altri. ...
  2. Iginio Massari, Antonino Cannavacciuolo ed Ernst Knam
    MAGAZINE

    Massari, Knam, Cannavacciuolo: quanto costano le uova di Pasqua dei grandi chef?

    Secondo il Codacons, a Pasqua 2026 spenderemo tra il 6 e il 10% in più per l’acquisto delle uova di cioccolato. Un rincaro che tutti ...
  3. Colomba di Pasqua con mandorle e glassa su sfondo romantico
    MAGAZINE

    Le colombe più sane in commercio, tra ingredienti semplici e meno zuccheri aggiunti

    Parlare di colombe di Pasqua in versione healthy è difficile, ma non impossibile. Fortunatamente, oggi si trovano in commercio parecchi ...
  4. Torta di Pasqua calda appoggiata su una tovaglia decorata
    MAGAZINE

    Tradizioni dimenticate: i dolci di Pasqua che rischiano di sparire dalle nostre case

    Pasqua non è solo colombe e uova di cioccolato. Anche se queste due prelibatezze hanno ormai il dominio assoluto, ci sono altri dolci ...
  5. Uovo di Pasqua di lusso, decorato con diamanti
    MAGAZINE

    Le uova di Pasqua di lusso più costose al mondo tra oro, diamanti e cioccolato pregiato

    Se quest’anno avete sgranato gli occhi nello scoprire i prezzi delle uova di Pasqua nella grande distribuzione, sappiate che sono ...
  6. Uova sode colorate
    MAGAZINE

    Raro, anzi, rarissimo: è il sale a uovo di dinosauro, che sta attirando l'attenzione

    Navigando sui social vi sarete sicuramente imbattuti in uova assai particolari, che all’apparenza sembrano quello di un dinosauro. In ...
  7. Deliziosa colomba di Pasqua e uova decorate su un tavolo di marmo
    MAGAZINE

    Dalla leggenda medievale all’industria dolciaria: perché mangiamo la colomba a Pasqua?

    Forse è un po’ meno amata delle uova di cioccolato, ma anche la colomba è una grande protagonista delle tavole di Pasqua. Vi siete mai ...
  8. Torisashi di Kagoshima, specialità del Giappone
    MAGAZINE

    Dimentica tutto quello che sai sul pollo: qui diventa sashimi, si mangia crudo

    Anche se in Italia non esiste una legge che vieta di mangiare il pollo crudo, è come se ci fosse. Cresciamo con l’incubo delle ...
  9. Bocca di donna che addenta una patatina croccante
    MAGAZINE

    Perché hai ancora spazio per snack e dolci anche quando sei sazio: cosa succede al cervello?

    Non importa da quante portate è composto un banchetto: c’è sempre spazio per gli snack e i dolci. Non è colpa dell’ingordigia, né ...
  10. Uovo balut, con embrione di anatra fecondato
    MAGAZINE

    Mangiare un embrione: il balut, un piatto che continua a far discutere e divide il mondo

    Se vi trovate nelle Filippine, in Cambogia o in Vietnam e vi offrono il balut, sappiate che state per ingerire un uovo fecondato, con ...

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