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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (542)

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  3. Gustoso piatto della cucina indiana con pane naan, curry e riso
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    Dal disgusto al pregiudizio: come nasce e si manifesta il razzismo alimentare

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  4. Zampe di gallina crude
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    Un ingrediente che fa discutere: ecco dove si mangiano ancora le zampe di gallina

    L’Italia è ricca di tradizioni gastronomiche, alcune mettono tutti d’accordo e altre danno il via a polemiche infuocate. In ...
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    Dal cacao all’amore: come i cioccolatini sono diventati il regalo di San Valentino

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    L’origine dei dolci a forma di cuore (e il loro legame con San Valentino)

    Oggi non esiste San Valentino senza dolci a forma di cuore, ma questa usanza affonda le radici in tempi relativamente recenti. Soltanto ...
  8. Gustose melanzane alla parmigiana
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    Sapori senza confini: fra i piatti vegetali più amati il primato è italiano

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  9. Fresco cocktail con acqua di cocco, pezzi di cocco e fiori tropicali
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    Il fascino del cortisol cocktail: cos'è e come si fa questa bevanda antistress?

    Al giorno d’oggi, pure i bambini sono stressati. I ritmi quotidiani sono frenetici ed è difficile, anche solo per timore del giudizio ...
  10. Foglie di basilico cotte
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    Un’erba delicata per natura: come il basilico cambia quando lo si cuoce

    Il basilico è una delle erbe aromatiche più diffuse al mondo, specialmente in Italia. Lo usiamo in numerose preparazioni, perfino nei ...

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