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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (362)

  1. Porcino Malefico - Boletus Satanas
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    Tutti lo conoscono come "porcino malefico": devi proprio conoscere questo fungo

    I conoscitori dei funghi riescono a identificarlo bene e lo evitano come la peste: stiamo parlando del celebre porcino malefico. ...
  2. Ristorante con persone sfocate sullo sfondo
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    Sei al ristorante? Allora niente telefono: la tendenza utile che dovremmo imitare

    In un’epoca in cui sembra obbligatorio essere online h24, sta iniziando a diffondersi una tendenza completamente opposta. Stiamo ...
  3. Olive nere denocciolate in barattolo
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    Sai come distinguere le vere olive nere in barattolo da quelle colorate?

    Se siete soliti acquistare le olive nere in barattolo, molto probabilmente sapete che quasi tutte quelle che si trovano in commercio, ...
  4. Gnocchi di patate fatti in casa
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    Ti sei mai chiesto perché galleggiano? Le caratteristiche e il "peso" degli gnocchi

    Gli gnocchi galleggiano, non è una novità, ma vi siete mai chiesti perché lo fanno? Tutti ‘usano’ questa loro caratteristica per capire ...
  5. Coppia di funghi Amanita phalloides nel bosco
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    È il fungo in assoluto più velenoso al mondo: lo puoi riconoscere così

    Il fungo più velenoso al mondo è responsabile di quasi tutte le morti causate dall’ingestione di miceti. Considerando che siamo in ...
  6. Mercato alimentare
    MAGAZINE

    Forse nel futuro il nostro cibo potrebbe essere fatto con l'anidride carbonica

    Entro due anni, potrebbe entrare in commercio il cibo del futuro, fatto con l’anidride carbonica e assolutamente gustoso da mangiare. ...
  7. Diversi tipi di lenticchie
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    Sono i 5 alimenti più salutari, e 3 fanno parte della dieta mediterranea

    Un nuovo studio americano svela quali sono gli alimenti più salutari al mondo e siamo ben contenti di scoprire che tre di questi fanno ...
  8. Coppia fa colazione col cornetto al bar
    MAGAZINE

    Cambia nome in base alla zona d'Italia: ma perché la Penisola si divide tra cornetto e brioche?

    Al Sud Italia lo chiamano cornetto mentre al Nord brioche, ma il nome corretto è uno solo. Non solo, molti credono che i termini siano ...
  9. Milano, zona Brera con ristoranti e altri locali
    MAGAZINE

    Perché tutti impazziscono per un ristorante italiano che ha in menù un solo piatto?

    Può un ristorante con un solo piatto nel menù avere successo? A quanto pare sì, almeno questa è la risposta che viene spontanea ...
  10. Invitante hamburger illuminato da candele
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    Ma è vero che l'hamburger più caro al mondo costa 10.000 euro?

    L’hamburger piace a tutti, grandi e piccini, ma siamo pronti a scommettere che pochi, forse pochissimi, sarebbero disposti a spendere ...

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