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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (695)

  1. Fetta di pane condita con olio extra vergine d'oliva
    NEWS

    La mappa degli extravergine italiani da provare secondo il Gambero Rosso

    Da sedici anni, il Gambero Rosso elegge ogni anno i Migliori Oli d’Italia, una guida gastronomica per scoprire e conoscere meglio uno ...
  2. Piatto con spaghetti conditi con pomodoro e cozze
    PASTA CON PESCE

    Bucatini con le cozze

    I bucatini con le cozze sono semplici ma d’effetto. La pasta, con la sua tipica forma e la consistenza rustica, è il formato ideale per ...

    FACILE 1h 5m
  3. Spesa sana al supermercato con uomo che paga
    NEWS

    Dieta sana e sostenibile, il prezzo cambia (molto) tra Nord e Sud: quanto si spende

    Ovunque, dalle tv alla carta stampata, passando per i social, si parla della dieta sana come uno degli aspetti necessari per il ...

    FACILE
  4. Vitello tonnato in doppia salsa
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Vitello tonnato in doppia salsa

    Il vitello tonnato in doppia salsa è una rivisitazione della ricetta tradizionale del Piemonte. A differenza della preparazione ...

    INTERMEDIA 2h
  5. Persona serve spaghetti su tavolo imbandito
    NEWS

    Tutti a tavola nella stessa notte: il 21 giugno c'è un evento mondiale dedicato alla pasta

    Con una produzione di oltre 17 milioni di tonnellate, la pasta è uno dei cibi più amati al mondo. Non stupisce, quindi, che sia stato ...

    INTERMEDIA
  6. Sorbetto alle nespole guarnito con menta
    SORBETTI

    Sorbetto alle nespole

    D’estate, quando le temperature toccano picchi stellari e sembra difficile perfino respirare, i sorbetti regalano un momento di ...

    FACILE 8h 15m
  7. Hamburger nero con pesce e gamberi e patatine fritte
    NEWS

    Il miglior panino sul mare si mangia qui: la nuova guida lo ha appena premiato

    Al mare non ci sono solo ristoranti stellati e trattorie da leccarsi i baffi, ma anche locali che propongono gustosissimi panini di ...

    FACILE
  8. Anelli di riso con scampi e gamberi
    RISOTTI CON PESCE

    Anelli di riso con scampi e gamberi

    Gli anelli di riso con scampi e gamberi prevedono una doppia cottura, ma non fatevi scoraggiare: la ricetta non è difficile e il gusto ...

    INTERMEDIA 2h 20m
  9. Tavolo del ristorante con vista mare
    NEWS

    Il miglior piatto di mare d’Italia si mangia qui: il ristorante premiato dalla nuova guida

    Negli ultimi anni, la cosiddetta cucina balneare è cresciuta tantissimo, ampliando l’offerta gastronomica con piatti un po’ diversi ...

    INTERMEDIA
  10. Finocchi gratinati in padella sul tavolo
    CONTORNO DI VERDURE

    Finocchi gratinati in padella

    Se desiderate un contorno diverso dal solito, sano ma saporito, i finocchi gratinati in padella sono l’ideale. Solitamente, mettono ...

    FACILE 35m

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