Pasta ai formaggi
La pasta ai formaggi si prepara condendo la pasta con una salsa di diversi formaggi legati con panna. Ecco la videoricetta.
Se vi è piaciuta questa videoricetta provate anche la nostra versione:
Ingredienti
400 g fusilli
100 g fontina
100 g groviera
100 g mozzarella
100 g parmigiano
100 ml panna da cucina
q.b. burro
Preparazione
1) Tagliate a dadini la mozzarella, il groviera, la fontina e il parmigiano, uniteli in tegame dove avrete in precedenza fatto sciogliere del burro.
2) Dopo aver fatto amalgamare ben bene i formaggi aggiungete la panna da cucina e lasciate cuocere per un po’ a fuoco lento.
3) Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella salsa di formaggi fusi.
4) Mescolate e completate con del parmigiano grattugiato.
