LombardiaPagina 5 di 11 MOUSSE SALATE Mousse di bresaola La mousse di bresaola si prepara tritando la bresaola e frullandola poi con il burro, successivamente, in una terrina, verrà unita a ... FACILE 4h 15m ANTIPASTI Mozzarella alla milanese La mozzarella alla milanese si prepara tagliando la mozzarella e impanandola prima nell’uovo e successivamente nel pangrattato prima di ... FACILE 15m ANTIPASTI DI CARNE Nervetti coi fagioli I nervetti con i fagioli si preparano scottando i nervetti in acqua bollente e lessandoli nuovamente con le verdure, successivamente ... FACILE 2h 15m ANTIPASTI DI CARNE Nervetti in insalata I nervetti in insalata sono un piatto tipico della tradizione culinaria lombarda, particolarmente apprezzato per la sua semplicità e il ... FACILE 2h 20m UOVA Of in cereghin Le of in cereghin, le uova in tegame nella variante lombarda, si preparano facendo spumeggiare il burro nel tegame, aggiungendo le uova ... FACILE 10m SECONDI PIATTI DI CARNE Ossibuchi di tacchino Gli ossibuchi di tacchino sono una versione più leggera e delicata del celebre piatto lombardo, perfetti per chi ama i sapori decisi ma ... FACILE 3h 55m SECONDI PIATTI DI CARNE Ossobuchi Lacustri Gli ossibuchi lacustri vengono realizzati sciogliendo il burro nel tegame e ponendo gli ossibuchi infarinati per farli dorare e quindi ... INTERMEDIA 1h 50m SECONDI PIATTI DI CARNE Ossobuco alla milanese L’ossobuco alla milanese è un piatto che racchiude in sé la tradizione e l’eleganza di Milano. Questo capolavoro gastronomico, il cui ... FACILE 2h 20m RISOTTI TRADIZIONALI Ossobuco e risotto giallo Gli ossibuchi con il risotto giallo si realizzano cuocendo gli ossibuchi e servendoli cosparsi di prezzemolo tritato con l’aglio, al ... INTERMEDIA 1h 20m BISCOTTI Pan Meino Il Pan Meino, detto anche Pan de mej in milanese, è un tipico dolce lombardo che si prepara per le feste di Ognissanti, di ... FACILE 1h 5m Precedente 2 3 4 5 6 7 8 Successiva
