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PugliaPagina 5 di 10

  1. Orata alla marinara
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Orata alla marinara

    L’orata alla marinara si cucina pulendo il pesce ed infarinandolo per poi friggerlo in padella e servirlo condito con un sughetto. Ecco ...

    FACILE 45m
  2. Orecchiette al cartoccio
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette al cartoccio

    Le orecchiette al cartoccio si realizzano lessando assieme le orecchiette con i broccoli, condendo la pasta con un sugo di pomodoro e ...

    INTERMEDIA 45 m
  3. Orecchiette al pesto di pistacchio e burrata
    PRIMI PIATTI

    Orecchiette al pesto di pistacchio e burrata

    Le orecchiette al pesto di pistacchio e burrata sono un vero capolavoro, un piatto che unisce due eccellenze pugliesi: le orecchiette e ...

    FACILE 25m
  5. Orecchiette al pomodoro e cacioricotta
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette al pomodoro e cacioricotta

    Le orecchiette al pomodoro e cacioricotta si preparano passando i pelati nel passaverdure rimuovendo bucce e semi procedendo poi a ...

    FACILE 35m
  6. orecchiette alle cime di rapa
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette alle cime di rapa

    Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto iconico della cucina tradizionale pugliese, che racchiude in sé i sapori autentici del ...

    FACILE 25m
  7. Orecchiette con carciofi e salsiccia
    PRIMI PIATTI

    Orecchiette con carciofi e salsiccia

    Siete alla ricerca di un primo piatto saporito e sostanzioso? Perché non provare le orecchiette con carciofi e salsiccia? Una ...

    FACILE 45m
  9. Orecchiette con i broccoli
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette con i broccoli

    Proprio come quelle con le cime di rapa, di cui rappresentano una gustosissima alternativa, le orecchiette con i broccoli sono un ...

    FACILE 45m
  10. Orecchiette con il cavolfiore
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette con il cavolfiore

    Le orecchiette con il cavolfiore sono un primo piatto dal gusto unico e accattivante, un incontro di sapori che definire sublime è ...

    FACILE 35m
  11. Orecchiette con ricotta dura
    PASTA CON VERDURE

    Orecchiette con ricotta dura

    Le orecchiette con ricotta dura si preparano lavando i pomodori e facendoli a pezzetti per poi cuocerli con i cipollotti, il basilico e ...

    FACILE 40m
  13. Panvinesco
    DOLCI

    Panvinesco

    Il panvinesco è un tipico dolce pugliese realizzato con semolino che verrà aggiunto al vincotto e cucinato come una polenta, il ...

    FACILE 2h 35m

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