PugliaPagina 8 di 10 CONTORNI Ricetta cialde pugliesi Le cialde pugliesi sono un classico contorno di verdure a base di cipolle, pomodori e cetriolo da degustarsi con del pane casareccio. ... FACILE 15m DOLCI Ricetta delle Castagnelle Le castagnelle sono dei biscotti della tradizione pugliese preparati per il periodo natalizio e cucinati con mandorle, farina, cannella ... INTERMEDIA 2h 20m FORMAGGI Ricotta fritta La ricotta fritta è un piatto che racchiude in sé la semplicità e la bontà della cucina pugliese. Questo delizioso antipasto, o ... FACILE 25m PIATTI UNICI Rustici leccesi Immaginate di passeggiare per le vivaci strade di Lecce, nel cuore del Salento, e di lasciarvi conquistare dai profumi irresistibili ... FACILE 1h SECONDI PIATTI DI CARNE Salsiccia rosolata La salsiccia rosolata viene preparata arrotolando la carne su se stessa e cuocendola su ambedue i lati in una padella antiaderente ... FACILE 25m DOLCI Scarcelle Le scarcelle pugliesi sono il dolce di Pasqua per eccellenza in Puglia: forme di frolla semplice — colombe, cuori, cestini, bambole — ... FACILE 1h 20m PANE Sceblasti Le Sceblàsti sono fragranti focaccine salate tipiche del Salento. Sono morbide, profumatissime e ricchissime di ingredienti ... FACILE 7h 50m SECONDI PIATTI DI PESCE Scorfano in umido Lo scorfano in umido si prepara pulendo il pesce e tagliandolo in 4 tranci che verranno cotti in padella con le acciughe, l’olio e ... FACILE 30m SECONDI PIATTI DI PESCE Seppioline grigliate alla salentina Le seppioline grigliate alla salentina si preparano lavando le seppie e infilzandone 3 o 4 per ogni spiedino lasciandole poi marinare ... INTERMEDIA 45m CONTORNI Sformato di broccoli Lo sformato di broccoli è un piatto che sa conquistare con la sua semplicità e il suo sapore avvolgente. Originario della tradizione ... FACILE 1h 5m Precedente 5 6 7 8 9 10 Successiva
