LazioPagina 6 di 10 ANTIPASTI Formaggio Provatura fritto Il formaggio Provatura fritto viene realizzato tagliando il formaggio a cubetti, sbattendo le uova e passando la provata nella farina, ... FACILE 20m PASTA Gnocchi alla romana Gli gnocchi alla romana sono una tipica specialità di Roma, preparati tradizionalmente il giovedì. A differenza degli altri gnocchi, ... FACILE 30m GNOCCHI Gnocchi cacio e pepe Gli gnocchi cacio e pepe sono una succulenta rivisitazione di un grande classico della cucina romana, gli spaghetti cacio e pepe. Al ... FACILE 10m PRIMI PIATTI Gricia con cipolla La gricia con cipolla si prepara velocemente riducendo a cubetti il guanciale e poi soffriggendolo con peperoncino e olio mescolando di ... FACILE 30m CONTORNI Insalata di puntarelle alla romana L’insalata di puntarelle alla romana è una gustosa ricetta a base di germogli della catalogna conditi con filetti di acciuga e aromi. ... FACILE 20m PASTA CON VERDURE Lombrichelli alla viterbese I lombrichelli sono una ricetta tipica del viterbese preparati impastando farina con sale ed acqua fredda per realizzare un impasto ... FACILE 3h 45m SECONDI PIATTI DI PESCE Luccio alla bolsenese Il luccio alla bolsenese si prepara facendo rosolare i filetti di pesce in tegame con olio, aglio e peperoncino sfumando con vino ... FACILE 45m PIATTI UNICI Lumache al pomodoro Le lumache di terra sono uno dei piatti piu’ antichi. Venivano infatti consumate fin dalla preistoria. Successivamente, i Greci, ad ... FACILE 2 g 45m DOLCI Maritozzi I maritozzi sono una delizia tipica della tradizione romana, protagonisti delle colazioni più golose della Capitale. Soffici panini ... INTERMEDIA 15h 40m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Minestra di fave La minestra di fave è una ricetta tipica del Lazio che trova le sue origini nella vecchia cultura contadina. Veniva preparata con fave ... FACILE 7h 10m Precedente 3 4 5 6 7 8 9 Successiva
