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Pan bauletto fatto in casa

Perché comprarlo quando si può prepararlo con le proprie mani? Il pan bauletto fatto in casa è davvero delizioso, soffice e morbido come non mai. Una fragrante delizia da realizzare e da assaporare tutti insieme a colazione, a merenda o come intrigante spuntino. E se vi stuzzica l’idea, ecco come preparare anche il pan brioche alla Nutella.

Come preparare il pan bauletto fatto in casa

Il pan bauletto fatto in casa è semplicissimo da realizzare. Per prima cosa bisogna far sciogliere una bustina di lievito di birra all’interno di una ciotola insieme ad acqua e latte intiepiditi, poi si uniscono farina, olio di semi, miele, sale e si lavora l’impasto fino a ottenere un panetto morbido, che deve lievitare almeno due ore. Dopo aver unto uno stampo per plumcake, si stende l’impasto e si inforna spennellando col latte. Ecco tutti i passaggi.

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Pan bauletto fatto in casa
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Marsala DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 661.29 kcal
  • TEMPO: 15 min di preparazione 2h di riposo35 min di cottura
Info nutrizionali
PER PORZIONE
Energia 661,29 kcal
Carboidrati 117 g
di cui zuccheri 22,4 g
Proteine 13 g
Grassi 15,1 g
di cui saturi 2,9 g
Fibre 3 g

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Ingredienti

Preparazione

  1. Budino latte e miele

    Per prima cosa fate sciogliere una bustina di lievito di birra all'interno di una ciotola insieme ad acqua e latte intiepiditi. Unite la farina, quindi aggiungete pure l'olio di semi, il miele, il sale e lavorate l'impasto fino a ottenere un panetto morbido.

  2. pan-bauletto

    Lasciatelo lievitare almeno per due ore prima di riprenderlo e di lavorarlo ancora, nel frattempo ungete d'olio uno stampo per plumcake. Stendete l'impasto nello stampo, spennellate la superficie col latte e infornate per 35 minuti a 170 gradi, servendo in tavola dopo aver fatto stemperare per qualche minuto.

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