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Pan bauletto fatto in casa

Perché comprarlo quando si può prepararlo con le proprie mani? Il pan bauletto fatto in casa è davvero delizioso, soffice e morbido come non mai. Una fragrante delizia da realizzare e da assaporare tutti insieme a colazione, a merenda o come intrigante spuntino. E se vi stuzzica l’idea, ecco come preparare anche il pan brioche alla Nutella.

Come preparare il pan bauletto fatto in casa

Il pan bauletto fatto in casa è semplicissimo da realizzare. Per prima cosa bisogna far sciogliere una bustina di lievito di birra all’interno di una ciotola insieme ad acqua e latte intiepiditi, poi si uniscono farina, olio di semi, miele, sale e si lavora l’impasto fino a ottenere un panetto morbido, che deve lievitare almeno due ore. Dopo aver unto uno stampo per plumcake, si stende l’impasto e si inforna spennellando col latte. Ecco tutti i passaggi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MARSALA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione 2h di riposo35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 500 g
  • Acqua 150 ml
  • Latte 100 ml
  • Miele 100 g
  • Olio di semi 50
  • Lievito di birra 1 bustina
  • Sale 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Budino latte e miele

    Per prima cosa fate sciogliere una bustina di lievito di birra all'interno di una ciotola insieme ad acqua e latte intiepiditi

  2. Step 4

    Unite la farina, quindi aggiungete pure l'olio di semi, il miele, il sale e lavorate l'impasto fino a ottenere un panetto morbido

  3. Stampo plumcake

    Lasciatelo lievitare almeno per due ore prima di riprenderlo e di lavorarlo ancora, nel frattempo ungete d'olio uno stampo per plumcake

  4. pan-bauletto-video

    Stendete l'impasto nello stampo, spennellate la superficie col latte e infornate per 35 minuti a 170 gradi, servendo in tavola dopo aver fatto stemperare per qualche minuto

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