BUONISSIMO
Seguici

Insalata di trota affumicata

L’insalata di trota affumicata si prepara realizzando una marinata con la senape, l’aceto, l’olio, lo yogurt e il rafano mentre a parte si disporranno le foglie di lattuga in una scodella per condirle con metà della marinata. Ecco tutti i passaggi per l’insalata di trota affumicata.

CHE VOTO DAI?
Grazie per aver votato!
Insalata di trota affumicata
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 25 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Per condire

Preparazione

  1. Insalata di trota affumicata

    Preparate innanzitutto il condimento. Mescolate la polvere di senape e l'aceto, poi mescolatevi gradualmente l'olio, lo yogurt, il rafano e lo zucchero. Fate riposare per 30 minuti.

  2. Insalata di trota affumicata

    Mettete le foglie di lattuga in una ciotola capiente. Mescolate di nuovo il condimento, poi versatene metà sulle foglie, e mescolate leggermente utilizzando due cucchiai.

  3. Insalata di trota affumicata

    Sistemate le foglie di lattuga su 4 piatti individuali insieme ai pomodori, il cetriolo e la trota. Unite a cucchiaiate il restante condimento e servite subito.

Consigli

II sale non dovrebbe essere necessario in questa ricetta, perché la trota affumicata è già salata. Il rafano si sposa bene con la trota affumicata, così come col roast beef.In questa ricetta, mescolato con lo yogurt, diventa un condimento deliziosamente piccante. E' possibile aromatizzare ulteriormente la ricetta decorando il piatto con dei mezzi spicchi di pompelmo rosa spellati.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2021Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963