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Patate al forno con peperoni e olive

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Patate al forno con peperoni e olive
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Cesanese del Piglio DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 1h 5 min di preparazione

Le patate al forno con peperoni e olive vengono realizzate tagliando le patate a fette, mettendole in una teglia, aggiungendovi le fette di mozzarella, i pezzi di peperone e le olive. Cuoceremo il tutto nel forno per 45 minuti e serviremo ben caldo.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Patate al forno con peperoni e olive

    Preriscaldate il forno a 190 °C. Tagliate le patate a pezzettoni.

  2. Patate al forno con peperoni e olive

    Distribuitele in una teglia con fettine di mozzarella e pezzetti di peperone tra l'una e l'altra. Cospargete di olive, parmigiano e origano, salate, pepate e condite con l'olio.

  3. Patate al forno con peperoni e olive

    Fate cuocere per circa 45 minuti, finché le patate saranno tenere. Servitele calde.

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