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Funghi trifolati Bimby

I funghi trifolati con il Bimby vengono preparati versando i funghi puliti nel boccale con aglio ed olio e lasciando cuocere a 100 °C a bassa velocità. Ecco i passaggi per i funghi trifolati

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Funghi trifolati Bimby
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Dolcetto di Ovada DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Funghi trifolati Bimby

    Ponete nel boccale del Bimby aglio ed olio lasciando lavorare a temperatura 100° e a velocità 3.

  2. Funghi trifolati Bimby

    Posizionare quindi sulle lame la farfalla e mettere i funghi tagliati precedentemente a fettine per 10 minuti cuocendo a 100° di temperatura e a velocità 1.

  3. Funghi trifolati Bimby

    A questo punto aggiustare di sale e pepe e proseguire la cottura, sempre a temperatura 100° e velocità 1 per ulteriori 5 minuti mettendo il misurino leggermente inclinato. Guarnite con prezzemolo e servite.

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