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Ricetta Mazurkas

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Ricetta Mazurkas
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Reggiano Bianco Spumante DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Ucraina
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 40 min di preparazione

Il Mazurkas, dolce alle mandorle ucraino, si cucina unendo il burro alle uova a cui verseremo le mandorle tritata, farina e zucchero per stendere poi l’impasto su una teglia per infornare il dolce fino a doratura.

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Ingredienti

Preparazione

  1. Mazurkas

    Miscelate il burro con le uova fino ad ottenere un composto spumoso, versate le mandorle tritate, la farina e lo zucchero.

  2. Mazurkas

    Aggiungete la farina un poco alla volta al preparato con lo zucchero. Sbattete o impastate dopo ogni aggiunta.

  3. Mazurkas

    Stendete l'impasto in una teglia piccola.
    Infornate a 175°C e fate cuocere per circa 20 minuti, o fino a doratura.

  4. Mazurkas

    Cospargete con marmellata a vostro piacere in superficie.
    Lasciate raffreddare per 5 minuti e tagliate il Mazurkas in quadrati da 5 centimetri di lato, poi servite.

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