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Canapè con crema di granchio

La canapè con crema di granchio si prepara frullando la polpa di granchio con le patate ed il burro. La mousse andrà unita alle canapè e servita. Ecco la preparazione della ricetta canapè con crema di granchio.

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Canapè con crema di granchio
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • SI ACCOMPAGNA CON: COLLI BOLOGNESI DOC SAUVIGNON
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Canapè con crema di granchio

    Frullate la polpa di granchio e amalgamatela con le patate lesse ed il burro fino ad ottenere una crema omogenea.

  2. Canapè con crema di granchio

    Montate la panna e amalgamatela al composto, tagliate a fette il panne e ricavatene una ventina di canapè. Aggiungete la mousse e servite.

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